如鮨寿司是在网上看到<板井寿司>的案例找到我们，希望我们参与<如鮨寿司>这一全新品牌的创建，主要竞标则是当下比较火的日本<寿司郎>品牌，本着我们有多次深度服务寿司餐饮的经验，并深入研究过中日两地的日料市场，我们希望能创建一个有区别于市场现有的寿司品牌？

（A）

品牌视觉基础元素

那我们想构建一个怎么样的寿司品牌呢？我想到了<时尚>，何谓时尚呢？我认为<万物皆可时尚>，用潮流的方式表达食物的美好，即能好吃又能好看。

我们的提出的革命口号则是：无时尚-不寿司（NO FASHION SO SUSHI）。用我们服务过的服装经验去设计餐饮案例，首先我们就选定了多巴胺<玫红色>作为品牌主要识别色，对比<黑色>，识别力更强，冲击力更强，算是寿司行业少用、敢用的颜色。

我们品牌创建视觉核心定位就这八这个字：不在和风，不在江户，潮流在线，寿司当新。因为基于日料行业的深入了解，市面大多品牌形象都是：热闹风，侘寂风，轻奢风，工业风，江户风，和风、宋式风……我们想做一个区别以上的视觉风格，故发出这样的惊天一呼。

那我们需要一个怎么样的超级符号呢？如意寿司，要么在<如>，要么在<鮨>，因为<鮨>作为在怪生字，且市面上大多寿司店，都以此进行创作，来显示出自我品牌的高级感，殊不知市面上已经用烂了，我们则希望从<如>来设计我们的超级符号。

对，没错。它就是我们的超级符号，简洁有力，玫黑二色，方块一体。

超级符号创意来源于：如=>+<+0。由大于、小于，圆构成。

标志组合，五种形式。

备选标志，创意来源。

备选标志，创作理念。

中文中主，融入纹理。

备选标志，三种组合。

中文字体，画面测试。

英文字体，画面测试。

品牌色彩，色值规范。

视觉元素，辅助图案。

（B）

品牌视觉符号挖掘

基于标志的超级符号，来源于：>+<+0。由大于、小于，零构成，那怎么去赋予我们品牌内涵呢？让我们的视觉符号同产品哲学高度统一起来呢？

我们从六点来定义：>大于符号的产品哲学。

极致追求（新鲜 > 一切）

寿司的灵魂在于鲜度，食材绝对新鲜领先一切。独创芯片技术，回转寿司超过360秒，产品自动下架处理。

减法美学（简约 > 繁复）

源自日本侘寂美学，崇尚极简，舍弃冗余。主张：食材本味 > 调味修饰，天然风味是海洋的馈赠。

时间哲学（匠心 > 效率）

寿司职人，数十年磨炼技艺，慢工出细活，主张：十年修行 > 一秒握寿司，对比工业化快餐，手作寿司更有温度。

自然共生（时令 > 固定）

尊重季节流转，顺应自然，春季鰆鱼，秋季秋鱼……注意时令食材的更替，主张：海洋生态>过度捕捞，倡导可持续渔业。

体验价值（仪式感 > 饱腹感）

寿司不仅是食物，更是文化体验，精神满足更高于物理需求，五感盛宴>快速充饥，色香味触法，从五感满足您的饕餮之旅。

动态平衡（传统 > 创新 > 停滞）

双向性表达传统与创新的辩证关系，尊重传统，持续进化。平衡经典与突破，融合但不封闭，传递开放态度。

在取舍中定义品牌（新鲜 > 便利），在方向中锚定使命（可持续 > 利润） ，在对比中塑造差异（职人手作 > 机器量产）；通过>的方向性与优先级，传递一种「选择与价值观」的哲学。

我们从六点来定义：<小于符号的产品哲学。

本质回归（醋饭 < 鱼生）

看似小于，实则支撑与根基，寿司的灵魂虽是鱼生，醋饭的温润调和才是基础。鱼生闪耀，醋饭为基，成就整体和谐。

谦逊美学（职人 < 食材）

职人之手<海洋之恩，常称：食材才是主角，匠人退居幕后，让自然馈赠成为焦点，体现职人对食材的敬畏与谦卑，自然至上。

包容平衡（单一 < 融合）

寿司虽小，却融合酸甜咸鲜、软脆冷暖。 一味独秀<五味调和，风味的平衡胜于单一突出。

时间沉淀（创新 < 传统）

传承重于突破，千年技艺，需先敬畏传统，再谈创新，强调根基不可动摇，分子料理 < 手捏温度，守护手艺价值。

减法智慧（繁复 < 留白）

日式侘寂美学，少即是多，留白赋予想象空间。简练寿司轮廓，传递纯净感。装饰 < 本味，回归食材本质的哲学。

生态循环（人类 < 自然）

人类在自然面前渺小，寿司文化需以可持续态度回应海洋的馈赠。渔获量 < 再生速度，呼吁节制与生态平衡。

在收敛中彰显深度（职人隐于食材之后），在包容中实现和谐（一味独大 < 五味融合），在敬畏中延续生命（人类需求 < 自然法则），通过<的收敛性与基础性，传递一种「谦卑与平衡」的哲学。

符号 <与> 形成辩证呼应。前者强调根基谦逊退让，后者追求方向与优先级，二者共同构建寿司文化的完整价值观：既要仰望星空（>），也要脚踏实地（<）。

我们从六点来定义：O零符号的产品哲学。

圆满完整（一握一世界）

每一贯寿司都是独立的小宇宙，醋饭与食材的完美结合，一即一切，一口圆满，传递每一贯寿司的极致体验。

自然循环（季节流转，生生不息）

对时令的尊重，食材随四季更替，周而复始，人与自然循环共生。 春（樱鲷）、 夏（鰹）、秋（秋刀）、冬（寒鰤）。  

包容平衡（五味调和，无界融合）

寿司全世界，风味无国界。不同食材、文化、味觉体验的包容，有醋饭的酸、鱼生的鲜、山葵的辛，在循环中达到动态平衡。

职人匠心（十年磨一圆）

捏握醋饭的弧度与手起刀落的精准，是修炼的起点亦是终点，守破离，追求技艺的圆满。

简约深邃（空即是满）

舍象取质，少即是多，日式侘寂美学，寿司看似简单，因极简而蕴含无限可能，空即是满。

社群与分享（围坐而食，圆桌共情）

寿司文化社交属性，围坐吧台、共享餐盘，人人连接，强化圆的社群哲学，寿司圆圈，分享即美味。

符号O的哲学延展：在圆满中见匠心（每一贯寿司的完美弧线），在循环中敬自然（时令食材的四季轮回），在包容中创无界（风味与文化的融合），通过O的循环性与完整性，传递一种「和谐共生」的哲学。

符号人型哲学建立：符号 O 与 >与<形成互补。前者代表循环与整体，后者象征方向与取舍，三者共同构建寿司文化的完整宇宙观。

品牌匠心，海报设计。

品牌匠心，海报设计。

（C）

品牌视觉物料设计

筷子筷套，视觉设计。

工牌衬衫，视觉设计。

外卖打包，视觉设计。

外卖打包，视觉设计。

品牌元素，贴纸设计。

寿司碟，多色设计。

手机界面，设计示意。

日式灯笼，时尚设计。

品牌口号，海报设计。

品牌口号，海报设计。

打包纸袋，视觉设计。

户外灯箱，视觉设计。

服饰胸牌，潮流表达。

时尚袜子，个性设计。

物料周边，视觉一致。

小旗牙签，纸巾设计。

个性水杯，时尚单品。

个性水杯，手袋设计。

在品牌策划之前首先来看一下自我分析，分析一下板井自我的优势，自我的劣势，自我冲突的有哪些？

（D）

品牌潮玩形象设计

关于潮玩的设计，我们的概念还是来源于：小于符号<、大于符号>、符号0零的概念，我们把这三种视觉符号融入到潮玩创作中，让天线为小于符号<、背面看则是：大于符号>，整个身体及眼睛为：零0的抽形象，整个身体从白到蓝的渐变，时尚又可爱。

品牌潮玩，三视图设计。

品牌潮玩，个性命名。

品牌潮玩，饰品开发。

品牌潮玩，自我介绍。

头发来源，大于小于。

身体来源，零的符号。

（E）

品牌空间概念设计

关于空间部分虽然不在我们设计之列，但我们基于品牌整体思考提出了一些空间上的方向及建议，让整个空间能与品牌视觉有一个很的延续与契合。

我们希望空间基础材质是素雅有质感的，可以是清水墙，或者灰白仿大理石的。

空间还得带一点与品牌色呼应的霓虹色，有动态LED屏，显得更加科技与数码。

空间风格还可以科技数码一些，基于回转寿司的智能化，可以与机械联系起来。

空间天花墙面还可以有镜面镜子，塑造空间感，也可以有动态屏，增强互动感。